Ich wünsche euch allen ein frohes, gesundes, glückliches, erfolgreiches … neues Jahr und hoffe, ihr seit gut in das Jahr 2015 gekommen.
Bei mir war es recht gemütlich, nur unser jüngster Sohn war zu Hause, die anderen Kinder waren ausgeflogen. Wir hatten ein leckeres Raclette und die Zeit ist schnell rumgegangen.
Leider musste ich Silvester und Neujahr arbeiten, da blieb keine Zeit zum backen einer Neujahrsbrezel. Das habe ich aber mittlerweile nachgeholt und zwar nach diesem Rezept. Es ist ein ganz normaler süßer Hefeteig, ich habe allerdings frisch gemahlenes Vollkornmehl und nur die halbe Teigmenge genommen. Die Brezel ist wunderbar gelungen, so frisch aus dem Ofen mit Butter bestrichen, einfach lecker.
Jetzt geh ich mal beim Sweet Treat Sunday schauen was es noch so an Süßem gibt.
Herzlichst, Heike
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